サバへのこだわり

マスターより

自分のバッテラ好きが高じ独立の道へ。理想のバッテラを追いかけると共に、独創的なメニューの考案に日々奮闘しています。
当店自慢のサバメニューをご堪能ください。

当店のサバは
品質管理を
徹底しています

安心・安全の品質管理

鯖を安全に召し上がって頂く為に、鯖の仕入れ後-20℃以下で24時間冷凍処理をし提供しております。
冷凍処理をする事により安全にお召し上がり頂けます。
思う存分鯖料理をお楽しみください!皆様のご来店お待ちしております。

女性は必見!
青魚美容

美容効果・ダイエット効果がある青魚!血液がサラサラになり冷え症・むくみ・貧血も解消。

女性に嬉しい美容食材です。食べて得する健康に良いさ青魚『鯖』を思う存分堪能頂けます♪